Cila është patatja më e mirë për sallatë me patate?
Cila është patatja më e mirë për sallatë me patate?

Video: Cila është patatja më e mirë për sallatë me patate?

Video: Cila është patatja më e mirë për sallatë me patate?
Video: CANIS PUGNAX | THE ROMAN DOG OF WAR | The COMPLETE HISTORY 2024, Marsh
Anonim

Zgjedhja e patateve të duhura Disa kuzhinierë preferojnë patatet dylli si Yellow Finn, Yukon Gold dhe patatet e kuqe sepse ato mbajnë formën e tyre kur gatuhen dhe mbajnë strukturën e tyre të fortë në sallatë kur ato janë copëtuar dhe hedhur me salcë.

Cila patate është patatja më e mirë?

Për rezultate më të mira, zgjidhni patatet sipas mënyrës se si do t'i përdorni. russet, ose Idaho, ka një përmbajtje të lartë niseshteje, duke e bërë atë ideale për skuqje ose pjekje, ndërsa patatja e ngjashme e bardhë e gjatë, e cila ka një përmbajtje mesatare niseshteje, mund të zihet, piqet ose i skuqur.

A duhet t'i pres patatet para se t'i ziej për sallatën me patate?

A e prisni një patate përpara se ta zieni për sallatë me patate? Po, prejeni pataten në kube 2 . Sigurohuni që të gjitha pjesët të jenë afërsisht të njëjtën madhësi në mënyrë që të gatuhen në mënyrë të barabartë.

Si të mos i gatuani patatet për sallatë me patate?

Kjo bën që pjesa e jashtme e patateve të zihet shumë dhe të bëhet e skuqur, ndërsa pjesa e brendshme të jetë pak e pjekur. → Ndiqni këtë këshillë: Çelësi për patatet e gatuara në mënyrë perfekte është t'i vendosni në një tenxhere me ujë të ftohtë ku janë zhytur plotësisht. Nga atje, vendoseni ujin të ziejë, më pas uleni zjarrin për të gatuar patatet në një zjarr të ngad altë

A është më mirë të ziejmë patatet të plota apo të prera?

Pavarësisht se çfarë keni zgjedhur të bëni me lëvozhgën, patatet tuaja do të gatuhen më shpejt nëse i prisni në copa përpara se t'i zieni. … Ju gjithashtu mund të lini patatet të plota; kjo është më e mira kur zieni një patate me niseshte që mund të bëhet e butë gjatë procesit të gatimit.

Recommended: